Bu masalar çok serin | Partybul

Bu masalar çok serin

Havalar sıcak, çok sıcak. lokma atıştıramayacak, eş dostla iki çift laf edemeyecek, sokakta bir boy  yürüyemeyecek kadar sıcak. Bulduğu gölgeden kımıldamayan, can halviyle bir klima dibinden ötekine atlayanlara bir iyi, bir de kötü haber. Kötü olan, gölge kovalamakla, klimaya yapışmakla yazın geçmeyeceği. İyi olansa, serinlemek için şehrin muhtelif noktalarının sizi bekliyor oluşu. Tek yapmanız gereken koordinatları iyi belirlemek, köşeleri sağlam tutmak.

Önde değil, avluda kahvaltı: Bej Karaköy

Sabahın köründe, kargalar dâhi kahvaltısını tamamlamadan, histerik bir ‘görme/görülme’ ihtiyacına kapılabilirsiniz. Olabilir, doğaldır. Ünlüsünden ünsüzüne, modacısından oyuncusuna benzer ihityaçla, yatağından doğrulduğu gibi kendini Bej Kahve’ye atan çok. Sıcaklarda, herkes Bej’in ön kısmında şemsiyenin kapattığı kadar gölge alana tıkışmaya çalışsın, siz usul usul, içeri geçip, Bej’in Fransız Geçidi’ne attığı masalardan birini kapın. Avlunun serinliği, Bej’in sigara böreği ve iki adım ötedeki havalı Bej müdavimleri. Daha ne olsun.

Serin kahve molası: Karabatak ve OPS

Kahvaltı sonrası daha serin, daha sessiz bir köşe ararsanız Fransız Geçidi’nin arka çıkışının tam karşısında begonvili, lavantası bol kafe, OPS bekler sizi. Kapı önüne özenle attığı rengarenk sandalyelerinden birini çekin. İçerideki güncel dergilerden birini kapın, Türk kahvesi eşliğinde sakin sakin takılın. Laptop’unuzu açıp, kafeyi ofise çevirme niyetiniz varsa, iki paralel sokaktaki Karabatak, gölgede kahve seansı için bir diğer alternatif.

Öğle yemeğinde: Kantin

Boğulmadan, yorulmadan, ter/dil dökmeden, taze mamülle, güleryüzlü servisle yazlık, hafif bir öğle yemeği hayalini Nişantaşılının buluşma yeri, Kantin’de gerçeğe dönüştürmek mümkün. İçeride kliması, bahçesinde ağaç altı gölge yeri bol. Şemsa Denizsel’in soğuk çorbasıyla başlayın. Tercihe göre enginarlı pilav ya da tavuklu bamyayla devam edin. Tatlı niyetine kestaneli bezeyi atlamayın.

0Yorum

Yorum Yaz

Yorum yapabilmek için Giriş yapmalısınız.

The Roof: Mahallenin kaykaycı dükkanı!

Kaykaycıya Rider demezsen the Roof tepene çöker! ..

Şimdi evde ne pişmeli?

Elimizde bu yılın en iyi yemek kitabı ‘İçindekiler’, mutfaktayız! ..

Votka
Şarap
Rakı
Bira
Limoncello
Apricot Brandy
Şampanya
Blue Curaçao
Konyak
Kiraz Likörü
Orange Curaçao
Cin
Beyaz Köpüklü Şarap
Vermut
Tekila
Adaçayı Likörü
Rom Bourbon
Archers
Cointreau
Chamboard
Absinthe
Malibu
Kavun Likörü
Absolut Piers
Dry Vermut
Kahve Likörü
Bacardi
Konyak
Sake
Nane Likörü
Badem Likörü
Martini
Portakal Likörü
Angostura Bitters
Şeftali Suyu
Ananas Suyu
Süt
Limon Suyu
Lime Suyu
Lime Şurubu
Gazlı Su
Hindistancevizi Sütü
Üzüm Suyu
Mineral Su
Soda
Domates Suyu
Kola
Şeker Şurubu
Portakal Suyu
Vişne
Kiraz
Şeftali
Çikolata
Üzüm
Armut
Hindistan Cevizi
Limon
Nane
Şeker
Pudra Şekeri
Kayısı
Buz
Portakal
Zeytin
Ananas
Adaçayı
Lime
Cranberry
Dut Kreması
Ahududu
Ananas
Elma
Yaban Mersini
Karadut
Kahve Çekirdeği
Salatalık
Kara Biber
Kaya Tuzu
Worcestershire Sos
Tabasco Sos
Horseradish Sos
Kereviz
Zencefil
Soya Sosu
Wasabi
Karanfil
Portakal Kabuğu
Tarçın
Esmer Şeker
İlginizi Çekebilir !

Peynir nasıl mutluluk verir?

Davetlerin, kokteyllerin birleştirici gücü, mühim lezzeti peynire dair lokal hikayeler,..

 

Ev yapımı “bitters” nasıl yapılır?

Birkaç damlayla kokteylin karakterini değişitren “bitters” efsanesini, evde hazırla..

 

Channing Tatum vs Jenna Dewan: Karı-koca Kapışmasına Yeni Boyut!

..

Müzik

David Bowie’nin karayıldızı ne anlama geliyor?

Gökten müzik sahnesine ani bir yıldız düştü. Üstelik simsiyah. 10 dakika uzunluğun..

İçki

Pazar detoksu: Smooth as Silk

Şimdi dün geceden kalan içkileri yavaşça ortadan kaldırın ve sebze rafına yönelin...

Yemek

Peynir nasıl mutluluk verir?

Davetlerin, kokteyllerin birleştirici gücü, mühim lezzeti peynire dair lokal hikayeler,..

Restoran

Bi nevi yeşilliğe doymak!

..

Bar

Soho House’a dair asıl bilmeniz gerekenler

Meşhur ‘üyelere özel’ kulüp Soho House’a dair dönen muhabbetlerinde “Hani şu ..

Club

Gündüz tamirci, gece kulüp

Gecenin bir yarısı yüzlerce insanın bir motorsiklet servisinde ne işi olabilir?..

Haber

GQ’nun artık restoranı, barı da var

Centilmenler kulübüne hoş geldiniz..

Trend

Channing Tatum vs Jenna Dewan: Karı-koca Kapışmasına Yeni Boyut!

..

Party

Wankelmut

Alman house müzik DJ ve prodüktörü Jacob Dilßner veya hepimizin bildiği adıyla Wanke..

Raf

Barmen Tom Cruise 25 yaşında

25’inci yılı vesilesiyle Cocktails filmini hatırlamak..