Haftasonu önerisi: Minyon’da avakadolu yengeç, Chilai’da Mexican Mojito | Partybul

Haftasonu önerisi: Minyon’da avakadolu yengeç, Chilai’da Mexican Mojito

Yeni kuşak Çapa’lardan genç şef Emre Çapa, işletmeciliğini yaptığı Akaretler Minyon’da yarattığı tatların etkisi mekanın ismine tezat düşecek ölçüde büyük ölçekli, iştah kabartıcı. Özel imalat yengeci avakodunun tropik tadıyla sunulduğu avakadolu okyanus yengeci şık bir yemekten beklediğiniz tüm özelliklere sahip: Hafif ama doyurucu, füzyon ama gurme!

Yemek sonrası içki için önerimiz Chilai’de Mexican Mojito. Chilai’ın orjinal kokteyli “Mojito’yu Meksikalılar keşfetseydi neye benzerdi?” sorusuna leziz bir yanıt. Bebek’te üç beş tur atanların yeni dinlenme tesisi Chilai’ın Mexican Mojito’su serinletirken yakıyor, yakarken serinletiyor. Küba’lıyla Meksika’lının Bebek buluşmasından doğan kokteylin tarifi şöyle:  2 dilim Meksika biberi, 3 dilim lime, 2 dilim limon, 1 kaşık şeker, 5-6 yaprak nane, 6 cl tekila, 5 cl sweet&sour, 2 cl soda

0Yorum

Yorum Yaz

Yorum yapabilmek için Giriş yapmalısınız.

2013’ün en iyi 7 lezzeti

..

Bebek’teki Cup of Joy’un sırrı ne?

Bir fincan kahve dolusu mutluluk ..

Votka
Şarap
Rakı
Bira
Limoncello
Apricot Brandy
Şampanya
Blue Curaçao
Konyak
Kiraz Likörü
Orange Curaçao
Cin
Beyaz Köpüklü Şarap
Vermut
Tekila
Adaçayı Likörü
Rom Bourbon
Archers
Cointreau
Chamboard
Absinthe
Malibu
Kavun Likörü
Absolut Piers
Dry Vermut
Kahve Likörü
Bacardi
Konyak
Sake
Nane Likörü
Badem Likörü
Martini
Portakal Likörü
Angostura Bitters
Şeftali Suyu
Ananas Suyu
Süt
Limon Suyu
Lime Suyu
Lime Şurubu
Gazlı Su
Hindistancevizi Sütü
Üzüm Suyu
Mineral Su
Soda
Domates Suyu
Kola
Şeker Şurubu
Portakal Suyu
Vişne
Kiraz
Şeftali
Çikolata
Üzüm
Armut
Hindistan Cevizi
Limon
Nane
Şeker
Pudra Şekeri
Kayısı
Buz
Portakal
Zeytin
Ananas
Adaçayı
Lime
Cranberry
Dut Kreması
Ahududu
Ananas
Elma
Yaban Mersini
Karadut
Kahve Çekirdeği
Salatalık
Kara Biber
Kaya Tuzu
Worcestershire Sos
Tabasco Sos
Horseradish Sos
Kereviz
Zencefil
Soya Sosu
Wasabi
Karanfil
Portakal Kabuğu
Tarçın
Esmer Şeker
İlginizi Çekebilir !

Bu gece “İlle de dışarı!” diyenlere iki tüyo, bir uyarı

Bir yılbaşı kazası yaşamamak adına bunları hatırlatmakta fayda var..

 

2013’ün en iyi 7 lezzeti

..

 

Yılbaşı punchları #2: Kentucky Cobbler

Gecenin baş köşesinde burbon olursa.....

Müzik

Metronomy’den yeni sakin güç olur mu?

Güçlü, sessiz ve derin. ..

İçki

Yılbaşı punchları #3: Sparkling Cider

Son punch önerimiz bir yılbaşı klasiği. Artı, hazırlaması en kolayı...

Yemek

Dünya üç Michelin yıldızlı kazan, siz kepçe!

Yeryüzündeki üç yıldızlı tüm Michelin restoranlarında bir akşam yemeği yemek. Ü..

Restoran

Şömine ateşi bol, kar manzaralı 4 mekan

Kar sefası evden başka nerede yaşanır? ..

Bar

Kırk kere maşallah!

Bebek’te bir Cihangir havası estiren mekan..

Club

Gündüz tamirci, gece kulüp

Gecenin bir yarısı yüzlerce insanın bir motorsiklet servisinde ne işi olabilir?..

Haber

GQ’nun artık restoranı, barı da var

Centilmenler kulübüne hoş geldiniz..

Trend

Bu gece “İlle de dışarı!” diyenlere iki tüyo, bir uyarı

Bir yılbaşı kazası yaşamamak adına bunları hatırlatmakta fayda var..

Party

Booka Shade

11 Ocak Cumartesi gecesi indigo kabinine gelen Booka Shade, dans severlere unutulmaz bir ge..

Raf

Barmen Tom Cruise 25 yaşında

25’inci yılı vesilesiyle Cocktails filmini hatırlamak..